Cidades Históricas Mineiras | Onde comer

Minas Gerais... sinônimo de calorias a mais na bagagem! Um Estado que preserva a tradição em cada prato que oferece, por mais simples que seja. Bonito de ver, de apreciar, de saborear...

Confira abaixo nossas experiências gastronômicas pelas cidades históricas de Minas Gerais: São João del Rei, Tiradentes e Bichinho.

1) Restaurante Dedo de Moça

Nosso primeiro almoço da viagem foi no Dedo de Moça. Fiz um post detalhado sobre esta experiência saborosa e inesquecível. Clique aqui para ler.

Tem pratos que misturam a culinária mineira com a nordestina, em um ambiente descontraído e agradável.

> Rua Aureliano Mourão, 101 (esquina com Av. Tiradentes)

Centro - São João del Rei | Informações e reservas: (32) 9.9984-5484/ 3371-7623

Acarajé mineiro

São João del Rei | A cozinha premiada do Dedo de Moça

Quando Aurélio escreveu o dicionário, reservou uma edição especial para Minas Gerais. E nela eliminou as palavras: colesterol, triglicerídeo e dieta. E caprichou na intensidade da definição de prazer, gastronomia... e torresmos!

Esqueça as calorias! Você vai viajar agora para Minas Gerais e precisa experimentar a gastronomia local, que preserva suas raízes com um toque ousado e contemporâneo. E se você escolher as cidades históricas mineiras para iniciar o seu roteiro, recomendo que você inclua nele o restaurante Dedo de Moça, em São João del Rei. Eu até vou escrever algumas linhas, mas aposto que as fotos falarão por si só.

Mesas da área interna, mas também tem uma varandinha delícia

Penedo (RJ) | Onde comer

Penedo é uma cidade colonizada por finlandeses, e essa influência europeia não só reflete na sua arquitetura e costumes, como também na gastronomia local. Distrito de Itatiaia, bem pertinho de Visconde de Mauá, tem um clima predominantemente fresco, o que torna a região perfeita para a criação de trutas, um peixe muito comum por lá - e que eu adoro. Para quem aprecia um bom vinho, Penedo é sempre um convite! Chocolates e fondues também se tornaram sinônimo da cidade.

Abaixo relacionei algumas dicas de restaurantes e outras delícias para conhecer na cidade, espero que gostem!

Casquinha de truta - entradinha delícia do Jardim Secreto

Maranhão | Onde comer

A gastronomia do Maranhão é riquíssima e foi muito muito interessante conhecê-la. Abaixo listo algumas opções de restaurantes que experimentamos na capital São Luís e em Barreirinhas, onde nos hospedamos para partir rumo aos Lençóis Maranhenses.

* Na capital São Luís *

Cabana do Sol

Fica na Praia do Calhau e é bastante concorrido, principalmente aos finais de semana (leia-se: lo-ta-do!). Pedimos de entrada uma porção de pastel, que vem acompanhada da clássica geleia de pimenta, muito comum por lá. Depois pedimos patinha de caranguejo à milanesa, uma delícia!

Nhac!

Pôr-do-sol e camarão: a combinação perfeita da Massaguera

Massaguera fica em Marechal Deodoro, a poucos quilômetros de Maceió - litoral sul de Alagoas. É onde turistas e alagoanos dividem harmoniosamente as melhores delícias da cidade, emolduradas por um cenário natural lindíssimo.

Onde comer em São Miguel dos Milagres (AL)

Milagres é uma pacata vila de pescadores ao norte de Maceió (AL) e a maioria dos restaurantes fica nas próprias pousadas da região. A pousada Recanto dos Milagres, onde nós ficamos hospedados, tem um restaurante aberto ao público. Comida simples e atendimento simpático, é uma boa opção para depois da praia. O cardápio é básico e tem a típica comida nordestina.

Gosto com Gosto: a mineirice gastronômica em Visconde de Mauá

Conhecer Visconde de Mauá foi um dos desejos viajantes que realizei este ano. Uma vila pitoresca e apaixonante que guarda um tesouro muito precioso: o restaurante Gosto com Gosto. Correndo o risco de passar quase despercebido em meio à calmaria da pacata rua principal de Mauá, o lugar ostenta o título de Melhor Restaurante de Comida Mineira pelo Guia 4 Rodas desde 2003.

Quem comanda a mineirice premiada desde 1994 é a Chef Mônica Rangel, que também é autora do livro "Interpretações do Gosto". Se tiver oportunidade, dê uma folheada no livro enquanto espera pelo prato. O prefácio, escrito pela super  Chef Roberta Sudbrack (#soufã), é apaixonante! Quem trabalha "na cozinha", desde os tempos em que a profissão era motivo de vergonha e não tinha o glamour que a enfeita atualmente, certamente vai se identificar de cara.

Onde comer em Buenos Aires

{Post atualizado em Abril/ 2016}

Depois de escrever sobre nossas descobertas gastronômicas frustradas na capital da Argentina, como prometido, aqui estão nossos 5 lugares favoritos para se esbaldar e esquecer da dieta!

1) La Cabrera
Sabe aquela fila que vale cada segundo, mesmo estando com crianças? No La Cabrera foi assim. O espaço era pequeno e apertado (o carrinho do Theo ficou até do lado de fora), mas sabia encantar. O Theo adorou os balões, carrinhos e talheres pendurados no teto e no ventilador.

Buenos Aires | As três furadas gastronômicas da viagem

Sim, Buenos Aires tem vários restaurantes deliciosos e inesquecíveis, mas reserva lá suas furadas também!

Listei abaixo as experiências frustradas da nossa viagem. Se você teve alguma outra furada ou se você se deu bem nos restaurantes citados, deixe sua opinião e compartilhe suas experiências na caixa de comentários!

Buenos Aires | As empanadas clássicas do El Sanjuanino

Além de parrilla, alfajor e doce de leite, Buenos Aires também é sinônimo de empanada. E nada melhor do que ser (ou melhor, “estar”) vizinha de uma das casas mais clássicas da capital portenha: o El Sanjuanino.

O pequeno restaurante ficava a uns 70 passos do apartamento que alugamos na cidade, e era uma alternativa excelente para os dias em que chegávamos exaustos e sem vontade para sair em busca de algum lugar para comer.

São Paulo | Degustando o tradicional Mercado Municipal da cidade

Sempre quis conhecer o Mercado Municipal de São Paulo. Já tinha ido algumas vezes à cidade, passava na porta mas a 25 de Março me consumia (ou eu a consumia?) e não dava tempo de entrar. Ficava do lado de fora olhando para aquela fachada grandiosa que nem cachorro pidão. Mas finalmente conheci o templo dos sanduíches de mortadela e matei a minha curiosidade em minha última passagem por São Paulo.

Penedo | Post-índice

Penedo é um dos nossos destinos favoritos no Rio de Janeiro. A aproximadamente 2h30 da capital (170km), é um lugarzinho delicioso, que pode ser refrescante no verão e um pouco congelante no inverno, mas é sempre um prazer retornar à cidade.

Pequena, charmosa e aconchegante, Penedo é um ótimo lugar para levar crianças ou passar um fim de semana romântico apreciando um bom vinho, uma truta fresca ou um tradicional fondue.

Confira neste post-índice tudo o que nós já publicamos aqui no Cariocando por aí... sobre Penedo. 

Aproveite nossas dicas e boa viagem!

CONHECENDO PENEDO | Uma pequena introdução

Um pedacinho da Finlândia no Rio de Janeiro - para entender essa delícia de cidade.

Penedo

Gramado | Praça das Comunicações, um ponto de encontro de aromas e sabores

A Praça das Comunicações é um lugar super agradável coladinho à rodoviária de Gramado, onde as crianças têm espaço para correr à vontade. É lá que os simpáticos colonos se revezam no comando dos fornos de ondem saem sem parar delícias quentinhas como cucas, pães caseiros e o famoso pão com linguiça - que é gostosinho, mas confesso que esperava bem mais (achei muita massa para pouca linguiça, essa sim deliciosa).

Colonos em ação!

Rio de Janeiro | Centro Municipal Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas, mas para os íntimos...

[Post atualizado em Outubro/ 2015]

... para os íntimos é simplesmente Feira de São Cristóvão, ou Feira dos Nordestinos ou até mesmo Feira dos Paraíbas, que ao contrário dos que alguns podem pensar, é em tom muito carinhoso.

Gramado | Parque Gaúcho: tradição, cultura e uma paisagem incrível, tchê!

O Parque Gaúcho é o primeiro parque temático sobre a origem gaúcha. Fica no mesmo complexo do GramadoZoo e combinamos os dois passeios no mesmo dia. Nossa ideia era passar a manhã no Parque, almoçar por lá e depois partir para o Zoo, mas o lindo domingo de sol nos fez começar o dia com um passeio pelo Lago Negro, que acabou bagunçando (deliciosamente) todo o roteiro.

Chegamos famintos ao Parque Gaúcho, desejando muito o tradicional churrasco, mas logo na entrada somos abordados por um vídeo que ressalta a importância da história do gaúcho e dá uma breve introdução do que o visitante irá encontrar ao entrar. Juro, eu me emocionei já no vídeo. O Parque Gaúcho foi uma das gratas surpresas da nossa viagem, um lugar que não recebeu grandes expectativas e me surpreendeu. Mas se você não curte muito história, talvez esse passeio não combine com você. Eu realmente viajei ali dentro e adorei, queria ter aproveitado com mais calma, mas compramos o combo Gaúcho + Zoo e não dava para esticar muito.

Tudo em madeira: lindo!

Natal | Um cantinho escondido e cheio de delícias

Tem coisas que a gente só descobre quando passa a conhecer bem determinado lugar, e ser moradora de uma cidade mas viver com olhos de turista é uma ótima oportunidade para isso.



Por mais de 1 ano morando e 'explorando' Natal, recebemos várias visitas e os passeios sempre se repetiam: feirinhas de artesanato, praia, lagoa, shopping. E todos sempre queriam levar para casa ou para alguém especial algum tipo de lembrança, seja ela comestível ou não. E em Natal o que não falta é coisa gostosa para levar na bagagem: castanha de caju, doces em compota, bolo de rolo, queijo coalho, goma e por aí vai.



Castanhas de caju

Natal | Praticando o meu lado potiguar

Potiguar é o nome usado para se referir às pessoas que nascem no Rio Grande Norte. Eu sou carioca da clara e da gema, mas o que eu mais fiz nesse tempo em que estamos morando aqui no RN foi praticar o meu lado potiguar. Não entendeu? Eu explico: é que em tupi potiguar significa comedor de camarão. Nada mal, hein?

Quando se fala em camarão, aqui a mesa é farta. Qualquer restaurante à quilo tem camarão de vários tipos, tem camarão que emprestou o nome ao Camarões, tem o famoso camarão de Nísia Floresta, tem camarão bom, tem camarão gostoso, tem camarão delicioso, tem camarão imperdível, tem muito camarão... e é barato demais! Então, bora comer camarão!

Nossa última descoberta foi o Camarão do Olavo. A entrada do restaurante chamava a atenção toda vez que íamos à Lagoa de Arituba ou à Praia de Camurupim, além das boas recomendações também. Até que resolvemos parar.

Natal | Um rodízio de culinária regional

Toda cidade nordestina que se preze tem que ter um bom restaurante que valorize a sua cozinha, a culinária da sua terra; e em Natal não é diferente. O lugar pode até não ser especializado em cozinha regional, mas vai ter sempre uma macaxeira frita ou uma carne de sol no cardápio.

* Mangai *

Um dos restaurantes 'obrigatórios' é o premiadíssimo Mangai, que eu já contei aqui antes e é um dos meus favoritos (e virou favorito da galera que vem nos visitar também!). Lá a culinária da terrinha é no esquema self-service. O prato grande é um verdadeiro perigo na hora da fome, e nem pense em fazer dieta por aqui. Deixa pra segunda-feira! A sobremesa de lá... hummm. Só consegui resistir uma única vez e a cartola é a top da lista. Sim, no Mangai a "regionalidade" vai do salgado ao doce!

Mangai | Família turistando e as bandeirinhas juninas na decoração

João Pessoa | Onde ficar + onde comer + dicas úteis

Onde ficar

Atlântico Praia Hotel

Ficamos hospedados lá por 2 noites. Na hora da reserva ficamos divididos entre ele e o Littoral Express, mas a copa baby acabou desempatando. É beeem pequena, só cabe um lá dentro, mas sempre quebra aquele galho. Os dois hotéis têm uma localização excelente, de frente para a Praia de Tambaú.

>> Clique aqui para ver as tarifas do Atlântico Praia Hotel
>> Clique aqui para ver as tarifas do Littoral Express

Natal | O bom filho à Casa de Taipa torna - dois posts em um!

Vida corrida por aqui e muitos posts atrasados, mas não poderia deixar de registrar nosso retorno à Casa de Taipa. Fomos mais duas vezes e na segunda vez levamos minha mãe e minha avó para conhecer. Vejam quantas delícias!

Quando fomos só eu, Luiz e Theo (que ainda não sabe o que está perdendo!), eu escolhi tapioca de rúcula com tomate e queijo coalho. Muito gostosa, mas definitivamente tapioca para mim não combina com "salada"! Não repetiria.

Luiz escolheu tapioca de siri com catupiry. Provei (eu provo todas!) e estava bem saborosa, mas ainda prefiro a de camarão com catupiry da primeira vez. Imbatível!

Para adoçar o final desta noite, resolvemos variar e escolhemos uma tapioca de banana com chocolate e sorvete de tapioca. O ponto forte sem dúvida foi o sorvete, com floquinhos de tapioca e muito, muito gostoso. Nunca experimentei um sorvete de tapioca tão gostoso como esse.  Quase não sobrou para a foto!

Quando levamos minha avó e minha mãe para conhecerem a Casa de Taipa, eu e Luiz resolvemos experimentar cuscuz da casa. Só posso dizer uma coisa: divino! Os ovos mexidos, por mais simples que possam parecer, tinham um algo a mais... cremoso... humm! E o segredo do cuscuz, me confidenciou um funcionário, é deixar o flocão de milho de molho no leite até absorver bem, em vez de usar água. Realmente fez toda a diferença. Cuscuz soltinho e super saboroso, e ainda dá pra dividir. Olha a apresentação do prato!

Minha mãe foi de tapioca de cartola, com banana, queijo e canela. Na minha opinião faltou o chocolate! ;)

 Minha avó escolheu banana com doce de leite. Delícia!

E eu e Luiz escolhemos a já famosa tapioca de chocolate com morango e castanhas. Essa não tem erro!

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Casa de Taipa - Tapiocaria & Cuscuzeria
Rua Dr. Manoel A. B. de Araújo, 130-A/ Alto de Ponta Negra
Tel: (84) 3219-5798
Aberto a partir das 17h