São Paulo | Bife, batata frita e um refil de felicidade no L' Entrecôte de Paris

Qual é a sua comida favorita? É aquele sabor que te remete à infância ou aquele prato magnífico que você descobriu na sua última viagem? É exótica ou “basicona”? Você é ousado ou prefere o trivial? Bom, seja lá qual for o seu perfil ou a sua preferência, em uma coisa a gente deve concordar: nada como um bom bife com batatas fritas, não é mesmo? - mas se você discorda, me conta nos comentários?

Bife com batatas fritas é, para mim, sinônimo de ansiedade. Mas uma ansiedade boa, de chegar correndo do colégio e ver minha avó em ação na sua cozinha cheia de memórias, fazendo o meu prato favorito. Não, igual àquelas batatas e àquele bife com molhinho inesquecível ninguém fará, porque vai muito além do sabor, mas um almoço no L'Entrecôte de Paris me fez voltar no tempo.

Refil de batata frita: multiplica, senhor! :)

Cidades Históricas Mineiras | Onde comer

Minas Gerais... sinônimo de calorias a mais na bagagem! Um Estado que preserva a tradição em cada prato que oferece, por mais simples que seja. Bonito de ver, de apreciar, de saborear...

Confira abaixo nossas experiências gastronômicas pelas cidades históricas de Minas Gerais: São João del Rei, Tiradentes e Bichinho.

1) Restaurante Dedo de Moça

Nosso primeiro almoço da viagem foi no Dedo de Moça. Fiz um post detalhado sobre esta experiência saborosa e inesquecível. Clique aqui para ler.

Tem pratos que misturam a culinária mineira com a nordestina, em um ambiente descontraído e agradável.

> Rua Aureliano Mourão, 101 (esquina com Av. Tiradentes)

Centro - São João del Rei | Informações e reservas: (32) 9.9984-5484/ 3371-7623

Acarajé mineiro

São João del Rei | A cozinha premiada do Dedo de Moça

Quando Aurélio escreveu o dicionário, reservou uma edição especial para Minas Gerais. E nela eliminou as palavras: colesterol, triglicerídeo e dieta. E caprichou na intensidade da definição de prazer, gastronomia... e torresmos!

Esqueça as calorias! Você vai viajar agora para Minas Gerais e precisa experimentar a gastronomia local, que preserva suas raízes com um toque ousado e contemporâneo. E se você escolher as cidades históricas mineiras para iniciar o seu roteiro, recomendo que você inclua nele o restaurante Dedo de Moça, em São João del Rei. Eu até vou escrever algumas linhas, mas aposto que as fotos falarão por si só.

Mesas da área interna, mas também tem uma varandinha delícia

Penedo (RJ) | Onde comer

Penedo é uma cidade colonizada por finlandeses, e essa influência europeia não só reflete na sua arquitetura e costumes, como também na gastronomia local. Distrito de Itatiaia, bem pertinho de Visconde de Mauá, tem um clima predominantemente fresco, o que torna a região perfeita para a criação de trutas, um peixe muito comum por lá - e que eu adoro. Para quem aprecia um bom vinho, Penedo é sempre um convite! Chocolates e fondues também se tornaram sinônimo da cidade.

Abaixo relacionei algumas dicas de restaurantes e outras delícias para conhecer na cidade, espero que gostem!

Casquinha de truta - entradinha delícia do Jardim Secreto

Maranhão | Onde comer

A gastronomia do Maranhão é riquíssima e foi muito muito interessante conhecê-la. Abaixo listo algumas opções de restaurantes que experimentamos na capital São Luís e em Barreirinhas, onde nos hospedamos para partir rumo aos Lençóis Maranhenses.

* Na capital São Luís *

Cabana do Sol

Fica na Praia do Calhau e é bastante concorrido, principalmente aos finais de semana (leia-se: lo-ta-do!). Pedimos de entrada uma porção de pastel, que vem acompanhada da clássica geleia de pimenta, muito comum por lá. Depois pedimos patinha de caranguejo à milanesa, uma delícia!

Nhac!

Rio de Janeiro | La Cabrera: o xodó portenho acariocou

Carnes suculentas com cortes perfeitos, uma batata frita finalizada com ovos mexidos e sabor de infância, um doce de leite matador e, para o gran finale, aquele carinho que faz qualquer adulto virar criança: uma torre repleta de pirulitos para agradecer sua presença. Foi assim que o La Cabrera conquistou o público vizinho e se tornou o restaurante favorito dos brasileiros em Buenos Aires, na Argentina.

São Paulo | Jamie's Italian: o restaurante do Jamie Oliver no Brasil

São Paulo está virando praticamente minha segunda casa (quem diria!), mas tudo é tão corrido quando estou na cidade que mal tenho tempo para turistar. Mas se tem uma coisa excepcional - e obrigatória - para fazer em Sampa é o turismo gastronômico, e já que esse é o único tempo que me resta (afinal, eu preciso comer, né?), aproveito para conhecer lugares novos sempre que desembarco por lá. 

E aí que a sensação da vez é o Jamie's Italian, o primeiro restaurante do Jamie Oliver na América Latina. Ele escolheu São Paulo para começar e a casa fica em um espaço lindo no bairro do Itaim e, como toda novidade, atrai muitas pessoas e lota rapidamente!

Fachada do restaurante - o outro lado é mais bonito! :)

Nova Friburgo (RJ) | Onde comer

A aproximadamente 140km do Rio de Janeiro, Nova Friburgo é uma cidade deliciosa conhecida como a Suíça brasileira. Com esse rótulo já se pode concluir que queijo e chocolate é o que não faltam nos cardápios dos restaurantes, não é mesmo? A truta, peixe que adora baixas temperaturas, também é bem comum por lá.

Delicie-se com as nossas dicas, todas testadas e aprovadas por nós. Se você visitar a cidade no inverno, não dispense um bom fondue com vinho para aquecer as noites frias da cidade (e bota frio nisso!).

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* Loja Sader - uma loja super tradicional e antiga na cidade, famosa por vender doces em compotas, queijos, biscoitos caseiros e várias outras delícias. Tem uma localização central ótima, na Praça do Suspiro - onde funciona o teleférico. Se você gosta daquele docinho caseiro, não pode deixar de visitar.

* FRIALP - a Queijaria e Chocolataria Escola de Friburgo tem um restaurante com cardápio simples mas bem saboroso. Apesar da apresentação não muito caprichosa, meu fettuccine com molho gorgonzola estava muito gostoso.

Estrada Friburgo - Teresópolis, km 49

Tel: (22) 2529-4000/ 2529-4220

De terça a domingo, das 12h às 17h

>> Para pesquisar hotéis na cidade, clique aqui

* SuperPão - uma padaria enorme cheia de delícias caseiras bem no coração de Friburgo e uma das poucas alternativas que nunca fecha na época de Natal e Ano Novo. 

Rua Gonçalves Dias, s/n - Centro

Tel: (22) 2525-1550

*Churrascaria Chimarron - um rodízio honesto, sem muita pompa, mas com comida boa e japonês incluído.

Rodovia RJ 116 - Em Mury, a caminho de Friburgo

(22) 2542-1368

* Bräun & Bräun Restaurante e Bar - "sabor alemão, qualidade suíça e a maior variedade de cervejas do Brasil, em um ambiente típico europeu". A própria definição do restaurante já mostra que o cliente só vai encontrar coisas boas ao entrar. Atenção: só servem fondue na varanda (e isso no inverno pode ser cruel! rs) e lota rápido.

Mury Shopping - Estrada Rio-Friburgo (RJ 116), km 72,2

(22) 2542-1338 | Funciona de quinta à sábado, das 10h30 às 00h/ Domingos das 10h30 às 18h

www.braunbraun.com.br

* Restaurante Truta & Boa Cia - pratos individuais na faixa de R$ 50,00 e prato infantil com peixe, iscas de mignon ou nuggets. Comi uma truta no papelote deliciosa, acompanhada de catupiry, cogumelo Paris e shitake e arroz, que eu troquei por batatas coradas. Tem trocador no banheiro e cadeirinha para bebês.

Rodovia RJ 116 - Km 70,5 - Mury 

Tel: (22) 2519-5795

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Pôr-do-sol e camarão: a combinação perfeita da Massaguera

Massaguera fica em Marechal Deodoro, a poucos quilômetros de Maceió - litoral sul de Alagoas. É onde turistas e alagoanos dividem harmoniosamente as melhores delícias da cidade, emolduradas por um cenário natural lindíssimo.

Onde comer em São Miguel dos Milagres (AL)

Milagres é uma pacata vila de pescadores ao norte de Maceió (AL) e a maioria dos restaurantes fica nas próprias pousadas da região. A pousada Recanto dos Milagres, onde nós ficamos hospedados, tem um restaurante aberto ao público. Comida simples e atendimento simpático, é uma boa opção para depois da praia. O cardápio é básico e tem a típica comida nordestina.

Gosto com Gosto: a mineirice gastronômica em Visconde de Mauá

Conhecer Visconde de Mauá foi um dos desejos viajantes que realizei este ano. Uma vila pitoresca e apaixonante que guarda um tesouro muito precioso: o restaurante Gosto com Gosto. Correndo o risco de passar quase despercebido em meio à calmaria da pacata rua principal de Mauá, o lugar ostenta o título de Melhor Restaurante de Comida Mineira pelo Guia 4 Rodas desde 2003.

Quem comanda a mineirice premiada desde 1994 é a Chef Mônica Rangel, que também é autora do livro "Interpretações do Gosto". Se tiver oportunidade, dê uma folheada no livro enquanto espera pelo prato. O prefácio, escrito pela super  Chef Roberta Sudbrack (#soufã), é apaixonante! Quem trabalha "na cozinha", desde os tempos em que a profissão era motivo de vergonha e não tinha o glamour que a enfeita atualmente, certamente vai se identificar de cara.

Visconde de Mauá e arredores | O que fazer e onde comer

Nossa viagem para Visconde de Mauá foi uma das poucas que fizemos sem pesquisar nada, absolutamente nada antes de ir. Chegamos lá "no escuro", sem saber por onde começar. Nosso ponto de partida foi o quiosque de informações turísticas que fica logo na entrada da vila, quase em frente à igreja, e que funciona muito bem! Lá recebemos um mapa da região, assim como dicas de restaurantes, passeios, cachoeiras e lojinhas de artesanato local.

A região de Visconde de Mauá é composta de parte dos Estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais, e dos municípios de Resende, Itatiaia e Bocaina de Minas. A Pedra Selada e o Pico das Agulhas Negras emolduram esse lindo e pacato cenário interiorano, que se divide em três vilas: Vila de Visconde de Mauá, Vila de Maringá e Vila de Maromba.

O "quintal" da fazenda onde nos hospedamos

Patagônia Argentina | Onde comer em Bariloche

Bariloche tem muitas opções de restaurantes e, ao contrário de Buenos Aires, lá felizmente conseguimos encontrar o "arroz" que o Theo tanto desejou no início da nossa viagem pela Argentina. Ficamos tão felizes por ele que acabamos virando clientes assíduos de um dos restaurantes da cidade.

Vamos às nossas experiências gastronômicas?

>> La Esquina

Foi o primeiro restaurante que avistamos na cidade e de quem nos tornamos fãs! Foi lá que finalmente encontramos o arroz que o Theo tanto pediu desde que chegamos à Argentina. Super quentinho e aconchegante, o ambiente é muito agradável, todo em madeira e a distração é ver o movimento da rua através dos vidros. Ah... e tem wi-fi! :)

Onde comer em Buenos Aires

{Post atualizado em Abril/ 2016}

Depois de escrever sobre nossas descobertas gastronômicas frustradas na capital da Argentina, como prometido, aqui estão nossos 5 lugares favoritos para se esbaldar e esquecer da dieta!

1) La Cabrera
Sabe aquela fila que vale cada segundo, mesmo estando com crianças? No La Cabrera foi assim. O espaço era pequeno e apertado (o carrinho do Theo ficou até do lado de fora), mas sabia encantar. O Theo adorou os balões, carrinhos e talheres pendurados no teto e no ventilador.

Buenos Aires | As três furadas gastronômicas da viagem

Sim, Buenos Aires tem vários restaurantes deliciosos e inesquecíveis, mas reserva lá suas furadas também!

Listei abaixo as experiências frustradas da nossa viagem. Se você teve alguma outra furada ou se você se deu bem nos restaurantes citados, deixe sua opinião e compartilhe suas experiências na caixa de comentários!

Buenos Aires | As empanadas clássicas do El Sanjuanino

Além de parrilla, alfajor e doce de leite, Buenos Aires também é sinônimo de empanada. E nada melhor do que ser (ou melhor, “estar”) vizinha de uma das casas mais clássicas da capital portenha: o El Sanjuanino.

O pequeno restaurante ficava a uns 70 passos do apartamento que alugamos na cidade, e era uma alternativa excelente para os dias em que chegávamos exaustos e sem vontade para sair em busca de algum lugar para comer.

Ponta Negra (RJ) | Bar do Ôôôiii: onde a simplicidade e o sorriso são o tempero da boa comida

Todo mundo gosta de ser bem tratado, comer uma boa comida e sair feliz de um restaurante. Muitas vezes associamos esse "pacote" ao preço que pagamos, mas nem sempre é preciso gastar uma fortuna para isso. Aliás, na maioria das vezes, a boa recepção em um restaurante está diretamente ligada à simplicidade do local e das pessoas que o comandam.

Buenos Aires | Um lanche (quase) natureba no Magendie Ciencias Naturales

Depois de uma tarde intensa no Zoológico de Buenos Aires, estávamos famintos. Pegamos um táxi ($24) e fomos para o restaurante Ravello, também no bairro de Palermo. Mas como ele não aceitava dólares e ainda não tínhamos conseguido trocar pesos (era domingo, nosso primeiro dia na cidade), atravessamos a rua e fomos conhecer o Almacén Magendie Ciencias Naturales.

São Paulo | Degustando o tradicional Mercado Municipal da cidade

Sempre quis conhecer o Mercado Municipal de São Paulo. Já tinha ido algumas vezes à cidade, passava na porta mas a 25 de Março me consumia (ou eu a consumia?) e não dava tempo de entrar. Ficava do lado de fora olhando para aquela fachada grandiosa que nem cachorro pidão. Mas finalmente conheci o templo dos sanduíches de mortadela e matei a minha curiosidade em minha última passagem por São Paulo.

Buenos Aires | Começando o dia no Moca Café

Buenos Aires tem cafés aos montes, cada um com uma particularidade especial. Na Recoleta tivemos a sorte de ficar hospedados exatamente em frente ao Moca Café e, coincidência ou estratégia, é dos mesmos donos do apartamento que alugamos.

O dono do Moca é italiano. O ambiente foge dos padrões clássicos dos cafés portenhos com aquele ar retrô. Tem um toque moderno, bem iluminado, e o charme fica por conta do que está por trás de suas vitrines. Doces tentadores, medialunas de grasa (gordura) ou de manteca (manteiga - as minhas favoritas!), baguetes, e umas "esculturas de açúcar" que eu engordava só de olhar. Nas prateleiras diversos tipos de massas e molhos tipicamente italianos à venda.